Tatāru pīrāgi ar zaļajiem sīpoliem un olām

Ēdiens un dzēriens

Miltu faniem, kuriem tomēr ir pavēsts noskatīties viņu svaru, tas izskatīsies kā šis ēdiens. Pies ar zaļajiem sīpoliem un olām ir sagatavoti no džutas mīklas. Tas ir ar zemu kaloriju daudzumu, turklāt, ja jūs ievērojat uzglabāšanas noteikumus, tas nav ilgs laiks. Pies, salīdzinot ar parastajiem miltu izstrādājumiem, dod iespēju palielināt pildījuma daudzumu salīdzinājumā ar testu. Tas var vēl vairāk samazināt produkta enerģētisko vērtību. Un, ja jūs iegādājaties jau gatavo mīklu, šī ēdiena pagatavošanas process neaizņems ilgu laiku.

Pies ar zaļajiem sīpoliem un olām

Mēs uzliekam priekšauti un gatavo pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem un olām tatāru valodā. Vienam produktam ir 25 cm diametrs mums vajag kilogramu pudiņutests, kas jums vai nu ir nepieciešams sagatavot sevi, vai nopirkt un atkausēt. Šajā rakstā mēs koncentrēsies vienīgi uz uzpildi un pēdējo posmu - produkta veidošanu un tā cepšanu. Tātad, kas mums ir nepieciešams pildīšanai? Apmēram puse kilogramu zaļās sīpollonas ar spalvām, nedaudz sviesta un dažas vārītas olas. Vēl viena ola paliek neapstrādāta: jums būs nepieciešams eļļot pīrāgs, pirms sūtīt to krāsnī.

Pīnes ar zaļajiem sīpoliem un olām

Bow bultiņas ir sakārtotas, rūpīgi mazgātas unmēs sagriezti ne smalki, bet ne ļoti lieli. Cepiet sviestu saldajā pannā un apcepiet tajā sīpolus. Nepārsedziet to: jums nav jāmazgā vairāk nekā divas minūtes, līdz tā kļūst mīksta un tumši zaļa. Šajā laikā sulai vajadzētu izcelties. No uguns iztīriet cepamo paneli un turiet egles. Solim un pipari pēc garšas. Mīklu iedala divās nevienādās daļās. Jo lielāks tas ir novietots uz cepšanas loksnes, kas ielej ūdenī. Jums jāsaņem produkta malas. Apakšā izklājiet pildījumu, kas ir pārklāts ar mazāku mīklas daļu. Mēs aizsargājam malas tā, ka pildījums nav redzams. Eļļojiet ar sajauktu dzeltenumu. Cepeškrāsns tiek uzkarsēts līdz 200 ° C, un mēs nosūta mūsu pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem un olām pusstundu.

Neatstājiet cepeškrāsni bez uzraudzības: ja produkti pārāk ātri sākas brūnā krāsā, tie ir jāapgriež uz augšu ar folijas gabalu. Pilnīgi ceptu kūku novietot uz plakanas traukas, papildus samaziniet ar sviestu. Tas joprojām ir jāaizklāj ar papīra salvetes, ietin ar dvieli un ļauj pilnīgi atdzist. Starp citu, līdzīgi jūs varat gatavot pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem un olām uz rauga testa. Bet tas, protams, palielinās produkta kaloriju saturu.

Pies ar ceptu sīpolu un olas

Dodoties uz pikniku vai aprīkojot bērnuskola, jūs varat veikt vairāk transportējamas kulinārijas šedevrus - mazus pīrādziņus ar sīpoliem un olu. Cepta vai cepts taukos, tie nav sabrukt un droša turpinās pildīšanai. Attiecībā uz pēdējo ņemt pusi tasi piena istabas temperatūrā, kas atšķaidīts tajā tējkaroti cukura, sāli un savelciet divus karote-sausā rauga. Mīcīt raugu un ielieciet bļodā siltā vietā, prom no caurvēja apmēram 20 minūtes. Kaut rauga klīst, ielieciet citā bļodā olu, 30 g mīksta sviesta, un piecas karotes cukura. Mēs izlejam raugu un sajaucam to labi. Atsevišķā lielā bļodā uzpildiet trīs vai vairāk glāzes miltu ar slaidu. Mēs pārvēršam "kalnu" par "vulkānu", "krāterī", kurā mēs ielej raugu. Mesēm vismaz 10 minūtes, pakāpeniski pievienojot miltus. Mīklai jābūt izteikstai elastīgai, bet ne necaurlaidīgai. Mēs pārklājam ar dvieli un nododam kauliņu pusstundu siltā vietā.

Pēc tam atkārtoti mime bulciņa. No tā mēs izmežamies neliela tenisa bumbiņas izmērus. Mēs no kurtuves veidojam kūku, kura vidū mēs izklājam pildījumu, un mēs to ieliekam no abām pusēm. Mēs izplatām liesās eļļas pannā un cep mūsu pīrādziņus ar zaļajiem sīpoliem un olu mērenā ugunī (pāris minūtes vienā pusē).