Pārsteidz savus tuviniekus: lulijas kebabes recepte

Ēdiens un dzēriens

Viena no svarīgākajām mūsu dzīves sastāvdaļāmir virtuve. Katrai tautai, kas dzīvo uz zemes, ir sava vēsture, tradīcijas, no kurām viena, protams, ir iemiesota tautas virtuvē - īpašos ēdienos un dzērienos. Nacionālā virtuve ir gadsimtiem ilgas tradīcijas. Nacionālās virtuves receptes ir nodotas no paaudzes paaudzē. Laika gaitā daži ir uzlaboti, bet citi paliek nemainīgi.

Tāpat kā cilvēku vēsture un nacionālā virtuveuzmanīgi dārgumi, kratot tos kā zeltu. Un daži cilvēki pasaka savu slepeno recepti svešiniekiem: piemēram, Itālijā neviens tev nepasaka, kā gatavot savas valsts pastas. Tā tas ir citās valstīs. Katrai tautai ir savi ēdieni, un, lai pilnībā izbaudītu tās pilnību, to vajadzētu ēst valstī, kurā tā dzimusi. Piemēram, nekur jūs nevarēsiet tik ļoti priecāties no ēšanas čūskas gaļas, tāpat kā Ķīnā, jo tikai viņu cilvēki zina visas šo ēdienu gatavošanas smalkumus. Bet visās valstīs ir tādi ēdieni, un ļoti maz cilvēki zina, kurā valstī viņi dzimuši. Tie ir ēdieni, piemēram, šašliku kebabs, kebabs uc

Parunāsim par lyulya-kebab. Daudzus gadus tas ir dekorēts galda daudzās valstīs. Šeit tiks pasniegtas dažādas lūjas kebabes receptes: lulijas kebabu jēra kebabes recepte, lulijas kebabes recepte no vistas. Kebab ir Austrumu virtuves ēdiens. Daži avoti ziņo, ka tā ir dzimusi austrumos, taču tā nav ticama informācija, jo neviens nevar noteikt konkrētu valsti. Tāpēc tiek uzskatīts visu austrumu valstu budžets. To formā tie ir kotlets ar desu formu. Kebab ir vai nav nūju. Viņi virknes uz iesmiem un apcep uz oglēm. Šīs ēdiena galvenā iezīme ir maltās gaļas ilgs maisījums, līdz tas kļūst viskozs un blīvs, tāpēc tas labi iederas uz šķidruma. Pārsvarā tas ir cepts kokogles uz akmeņoglēm bez spēcīga uguns, bet to var arī gatavot mājās krāsnī uz pajumtes.

Lūlijas kebabu un jēra recepte: Kompozīcijā ietilpst zemes aitas, sīpoli un garšvielas. Tas nepievieno olas un maizi. Jēra un sīpolu mīkstums, ja iespējams, tauku tauki, jums jāpārceļas divas (trīs) reizes gaļas mašīnā. Tad sezona un garšvielu sezona. Pildījums jālikvidē vai jāmaisa ar rokām, līdz kļūst viskozs. Maltā gaļa jāsadala gabalos, katrai svarai jābūt 40-45 g. Tālāk jums ir jāmarķē rokas un jāsaspiest pirksti ar malto gaļu desu veidā, kura biezums ir trīs centimetri un garums ir 15-20 centimetri. Iegūtā pavedienu masa uz iesmiņiem vai iesmi, ja gatavojat mājās. Katram skrējējam pievieno 2-3 kebabes. Tad viņi papildus peld, lai pārliecinātos, ka tie ir stingri nospiesti pret skrēju. Kad tas ir gatavs, tas tiek gatavots lavash (armēņu valsts maize) un apkaisa ar rīvētu sumache. To pasniedz ar daudziem zaļumiem un grauzdētiem tomātiem. Kā mērci pasniedz narsharab.

Lulijas kebabs ir recepte, kas izgatavota no vistas. Sagatavot šo ēdienu ir vienkārši pietiekami. Vistas fileju nomazgājiet un sasmalciniet, sīpolus mizojiet un pārgrieziet. Pēc tam izvelciet šo masu caur gaļas mašīnā, pēc tam pievienojiet citronu sulu, kā arī sāli un piparus. Viss rūpīgi jāsajauc un 2-3 stundas jānovieto aukstumā. Tad mēs izņemam pildījumu un ar mitrām rokām mēs veidojam garus desas uz iesmiem. Pēc tam rūpīgi novietojiet to uz labi sasildīta cepama panna vai grila un apcepiet abās pusēs, lai iegūtu zeltainu garoza. Tabulu pasniedz ar sasmalcinātu pētersīļu.

Tātad, šeit ir divas pārbaudītas recepšu recepteskebabs. Ir skaidrs, ka gandrīz visi centās šo trauku grila vai restorānā, bet mājās kebabu, kas ieguldīja vairāk mīlestības, jo sagatavoties mīlēja vienu vai ģimenes - viena udovolstvie- pavisam atšķirīga, unikāla garša! Pārsteigums visiem šodien, sagatavot kebabs vakariņas vai pusdienas!