Zema kaloriju kūkas: receptes, fotogrāfijas

Ēdiens un dzēriens

Daudzi, piemēram, saldumi, bet ne visi varatļauties, jo īpaši, ja ir problēmas ar lieko svaru. Gluži pretēji, atmest smaržu ir ārkārtīgi grūti, tas ir arī nepieciešams mūsu ķermenim. Šeit var palīdzēt mazkaloriju kūkas. Receptes, piemēram, delikateses jau sen ir izgudroja kulinārijas eksperti. No šādiem desertiem nav iespējams atgūt, ja tos izmantojat mērenībā.

Jogurta kūkas

Kādas ir zemas kaloritātes kūkas? Receptes desertiem ir dažādi, viens no uztura variantiem ir jogurta kūkas. Tagad viņi veikalos pārdod diezgan daudz, jo viņiem ir liels pieprasījums. Tas nav pārsteidzoši, jo ar minimālu kaloriju desertu ir lieliska garša. Tomēr tas ir pilnīgi iespējams sagatavot šādu zemu kaloriju kūka pats. Recepte mājās, lai pavairot, nav grūti.

zemas kalorijas kūkas receptes

Lai pagatavotu jogurta desertu gaismu unmazkaloriju, šokolāde, kondensētais piens tiem, kas aizstāt svaigus augļus, kokosriekstu, želejas, augļu skaidas, un aizstāt sviests krējums nāca diētisko jogurtu, olu krēms, krēms vai skābo krējumu. Tāpat nelietojiet plaušu suflē kūkas, ievārījumi, riekstus. Galvenā likme ir paredzēta svaigiem augļiem.

Jogurtu kūcijās ir ļoti maz mīklas. Kā likums, ir tikai viens kūka, kas kalpo bazes lomai, tiek noteikts jogurtu maisījums, želeja un augļi.

Jogurta kūka (zemas kalorijas) uz sausa cepumu

Kā pagatavot zemu kaloriju jogurtu? Recepte ar fotogrāfijām palīdzēs izprast šo problēmu.

Tāpēc preparāta pagatavošanai lietojiet šādas sastāvdaļas:

  1. Astoņas olas.
  2. Glāze miltu.
  3. Glāze cukura.
  4. Litru jogurta uzpildīšanai.
  5. 60 g želatīna.
    zemu kaloriju kūka recepte mājās

Lai pagatavotu cepumu kūku, jums ir nepieciešamsatdalīt dzeltenumus no olbaltumvielām. Tad sagrieziet dzeltenumus ar cukuru (tam vajadzētu izšķīst). Olbaltumvielas vispirms atdzesē, un pēc tam arī vārītas ar cukuru, līdz tie kļūst sulīgi. Tad gatavās dzeltenuma masu sajauc ar olbaltumvielām. Visu šo maisījumu ielej cepšanas traukā, pārklāta ar pergamentu. Un mēs nosūtīt cept krāsnī trīsdesmit minūtes. Un mēs darīsim jogurtu. Pievienojiet cukura pulveri vai cukuru un samaisiet. Želatīns jāuzpilda ar aukstu ūdeni un pēc tam jāuzsilda līdz šķīdināšanai, bet nevajag vārīties. Gatavo šķīdumu ielej jogurtā. Ar šo laiku cepumam jau vajadzētu būt gatavam. Tas ielej jogurta masu un nosūta uz ledusskapi, lai turpinātu sacietēšanu. Parasti šīs kūkas ar augļiem un želeju ir uz augšu.

Zema kaloriju šokolādes kūka

Šī deserta recepte patiks visu saldo zobu. Tātad sagatavošanai mēs izmantojam šādas sastāvdaļas:

  1. Piens - 250 ml.
  2. Ola - 4 gab.
  3. Cukurs ir viens stikls.
  4. Alkoholiskie dzērieni - 4 ēdamk. l
  5. Kokosriekstu čipsi ir viens iepakojums.
  6. Sviests - 100 g.
  7. Kakao - 4 ēdamk. l
  8. Soda
  9. Kviešu milti - 3 ēdamk. l

Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Dzelteniem pievieno vienu ēdamkaroti cukura un rūpīgi tos sagriež. Un olbaltumvielām pievienojiet piecas ēdamkarotes cukura un rūpīgi nomazgājiet. Pēc tam apvienojiet olbaltumvielas ar dzeltenumiem un sajauciet ar miltiem, soda un kakao.

Visu maisījumu ievieto cepšanas traukā, kam jābūt eļļai. Ēdienu gatavošanai jābūt vismaz pusstundu.

Vienlaikus kafijas kannā jālieto piens, sviests, cukurs un kokosriekstu skaidas. Viss maisījums vāra līdz sabiezējumam, pēc tam noņem no karstuma.

zemu kaloriju kūka recepte ar fotoattēlu

Kad šokolādes kūka ir gatava, tājāsagriež divās daļās. Katram no tiem jābūt piesātinātiem ar atšķaidītu liķieri. Turpmāk pusei vajadzētu ieeļļot ar iegūto maisījumu un pārklāt ar otru kūku. Pabeigt augstāko kūku ar glazūru. Lai to izdarītu, mēs sajaucam kakao, cukuru un pienu. Uzvāriet maisījumu, līdz tas ir sabiezināts. Nedaudz atdzesētai glazūrai pievieno eļļu un uzberiet to ar kūkas malām un augšpusē.

Mocha Cake

Tiem, kas ļoti rūpīgi ievēro savu uzturu, ir piemērotas mazkaloriju kūkas. Receptes, kas norāda uz kalorijām - lieliska iespēja neveikt pārēsšanos.

Zema kaloriju kūka "Mokko" - labs deserts: garšīgs un uztura variants. Viena porcija satur tikai divus simtus četrdesmit kilokalorijas.

mazkaloriju kūkas receptes ar norādēm par kalorijām

Sastāvs:

  1. Krējums taukskābju - 250 g.

Cepumu sagatavošanai:

  1. Olas - 4 gab.
  2. Milti - 125 g.
  3. Ciete - 35 g.
  4. Kakao pulveris - 45 g.
  5. Cukurs - 160 g.

Sagatavot pildījumu:

  1. Želatīns - 10 g.
  2. Biezpiens ir ar zemu tauku saturu - 0,5 kg.
  3. Cukurs - 75 g.
  4. Nedaudz plūmju.

Cepumu kūkas cep cepeškrāsnī divas simts grādu temperatūrā. No šīm sastāvdaļām iegūti divi cepumi.

Katrai no tām ir jāpārsniedz divas olas un astoņdesmit grami cukura. Tad pievieno miltus, cieti un kakao. Mīklu maisījumi. Cept kūkas formā, kuru var pārklāt ar pergamentu.

Kad cepumi ir gatavi, jūs varat sākt savākt mūsu kūku. Lai to izdarītu, ņem bļodu formā kā kupols. Viņa apakšdaļa tiks izgriezta porcijās, sagriezta no cepumiem.

Pēc tam iemērc želatīnu. Sieru jāsakrata ar cukuru. Želatīns uz ūdens vannas izšķīdina līdz pilnīgai izšķīdināšanai un pēc tam pievieno biezpiena masai. Tur mēs sajaucam plūmes. Visu iegūto pildījumu vajadzētu likt uz cepumiem un izlīdzināt. Un virs visa tas ir pārklāts ar otro kūku. Mūsu traukā ar desertu jābūt klātam ar kaut ko, piemēram, vāku vai filmu. Tad kūka jāievieto aukstā vietā četras stundas.

Gatavā veidā kūka tiek pagatavota uz traukiem un pēc vēlēšanās tiek dekorēta uz augšas.

Zema kaloriju krēma kūka

Receptes par zemu kaloriju desertu pamatā ir uztura sastāvdaļu izmantošana. Piemēram, parasto kūku var atvieglot, aizstājot parasto tauku krēmu ar zemu kaloriju daudzumu.

zemas kalorijas šokolādes kūka recepte

Mēs gribētu piedāvāt jums recepti vieglam krēmam. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami šie produkti:

  1. Dzeltenās olas - pieci gabali.
  2. Zedra no viena citrona.
  3. Kartupeļu ciete - 20 g.
  4. Krējums (obligāti taukains, vismaz 35%) - 0,5 litri.
  5. Pulverveida cukurs - 100 g.
  6. Citronu sula - 100 ml.

Tātad, sāksim gatavot krēmu. Mēs sajaucam krēmu ar citronu mizu un sulu. Uzkarsē maisījumu uz krāsns, bet neuzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kamēr viņa atdziest, mēs raudzēsim dzeltenumus ar cieti un cukura pulveri. Tad pievienojiet krējumu olās un atkal visu vozobēmu. Iegūtais maisījums ir nedaudz uzsildīts uguns, bet neļauj tam vārīties. Pēc tam krēmam vajadzētu stāvēt un atdzist. Tad pievienojiet krējumu, kurš ir saputots ar cukuru. Atkal, viss ir sajaukts. Šeit krēms ir gatavs. Tas paliek tikai ievietot ledusskapī. Šo desertu var izmantot kā atsevišķu ēdienu, un līdz ar to var smeared ar krēma kūkas, sagatavojot mazkaloriju kūkas. Līdzīgu desertu receptes kļūst arvien populārākas.

Kūkas bez cepšanas

Vēl viens interesants izgudrojumspavāri ir receptes zemu kaloriju kūkas bez cepšanas. Šāds deserts ir lieliska iespēja tiem, kas nezina, kā cept vai vienkārši nav šādas iespējas. Bez tam, ātri kūkas bez cepšanas, kā likums, ir zemas kalorijas. Tas ir fakts, kas tiem nodrošina šādu popularitāti.

zemu kaloriju krēms kūka receptēm
Un es ne vienmēr gribu tauku kūka. Ļoti bieži vasaras vai jaungada brīvdienās dvēsele lūdz kaut ko saldu, bet vieglu un vieglu. Šis ēdiens ir zemas kaloritātes kūkas (receptes ir diezgan atšķirīgas) bez cepšanas ar augļiem.

Biezpiens un aveņu deserts

Kā alternatīvu mēģiniet sagatavot aveņu-biezpiena kūku. Tas ir ļoti garšīgs deserts.

Cepumu sastāvdaļas:

  1. Auzu cepumi - 0,56 kg.
  2. Sviests - iepakojums.

Vīnogu krējuma sastāvdaļas:

  1. Cukurs - 135 g.
  2. Biezpiens - 0,5 kg.
  3. Aveņu - 0,4 kg.
  4. Vaniļa.
  5. Skābs krējums (skābā krējuma daudzums būs atkarīgs no mitruma satura biezpienā.) Jo vairāk tas ir mitrāks, jo mazāk skābā krējuma tas aizņems) - aptuveni 200 g.
  6. Želatīns - 25 g.

Augšējā želejas slānī:

  1. Sīrups ir tumšs - ½ tasi.
  2. Želatīns 15 g.

Sīkdatnes ir jānosedz maisītājā valstijdrupatas. Turklāt tam pievieno kausētu eļļu. Visu kārtīgi samaisa, un rezultātā masu veidojas no kūka uz kūka. Viņš likts uz apakšā split pelējuma, kas ar pergamenta, un nosūtīja atdzist ledusskapī apmēram piecpadsmit minūtes.

Pa to laiku mēs sāksim gatavotpats krēms. Divus piecus gramus želatīna izšķīdina ūdens vannā. Cukurniedru sajauciet ar cukuru, pievienojot avenes un skābo krējumu. Tam jābūt homogēnam maisījumam. Mēs ielej želatīnu un atkal sajauc visu. Pusi no krējuma pildīs kūka. Uz augšu ielieciet slānīti svaigu avenes. Vēlreiz uzpildiet visu krēmu. Un mēs nosūtīsim kūku uz saldētavu pusstundu.

Tagad ļaujam nokļūt augšējā slānīželatīna deserts. Šim nolūkam tas ir šķīstošs vannā. Tad, pēc atdzesēšanas, pievienojiet to pašgatavotajam aveņu sīrupam. Kopumā vajadzētu iegūt puslitru šķidruma.

Mēs uzlejam uz tā kūku, iepriekš izkliež avenes dekorēšanai. Šeit ir mūsu deserts un gatavs. Tas paliek tikai viņam sabiezēt ledusskapī, un jūs varat turpināt degustāciju.

Tā vietā, lai pēcvārda

Vai nav izmisums, ja jūs ļoti mīlu sweet, betjūs to nevarat izdarīt. Mūsdienu kulinārijas speciālisti rūpējās par tiem, kuri baro diētu, izgudrojot daudz zemas kaloritātes kūkas. Dažreiz pamperējot sevi ar šādiem desertiem, jūs nepārtrauciet diētu un tajā pašā laikā izbaudiet daudz jautrības. Zema kaloriju kūkas garšas nav zemākas par tauku krējuma saldumiem.