Mencu filejas: recepte gatavošanai un šo zivju priekšrocības

Ēdiens un dzēriens

Mēs visi zinām, ka mencas var cepti, strauji pieauga,lietot konservētā veidā. Bet mēs nedomājam par ieguvumiem, ko šī zivs var dot mūsu ķermenim. Es ierosinu apspriest šo tēmu. Un, ja jūs nezināt, kā gatavot mencas filejas, es piedāvāju jums dažas gudras receptes!

Es tev tev uzreiz pateiksšu, ka šo jūras zivju lietošana nevar tikt novērtēta par zemu! Šis produkts ir vienkārši nepieciešams cilvēka ķermenim:

mencu filejas recepte
1. Stiprina kaulaudu.

2. Normalizē elpošanas sistēmas darbību.

3. Palielina ķermeņa izturību pret dažādām infekcijām.

4. Nodrošina labu kosmētisko efektu: uzlabo ādas izskatu, naglas un matus kļūst veselīgāki un spēcīgāki.

5. Palielina ķermeņa spēju pašam labot pēc spriedzes un slimību cēloņiem.

6. Palielina izturību.

7. Ietekmē smadzeņu piesātinājumu ar skābekli, kas stimulē garīgo darbību.

8. Pazemina holesterīna saturu organismā.

Ieteicams iekļaut tresku ēdienkartes izvēlnē, jo vārītā veidā tā kaloriju saturs ir vienāds ar 78 kcal uz 100 gramiem.

Cepiet zivis cepeškrāsnī

Un tagad, kā es solīju, mēs gatavojam mencu fileju. Sākt receptes pieņemsim visvienkāršāko. Temperatūru mēs uzstādām cepeškrāsnī 170-180 grādos un atstājam iesildīties. Mēs cept cepšanas lapu ar saulespuķu eļļu. Tālāk uzņemt zivju mārciņu, ieliet lielu sāli (pēc garšas) un berzēt to ar savām rokām. Mēs izsūtām zivju gaļu uz cepšanas paplāti un uzliek uz smalki sagrieztu ķiploku, 6 citrona šķēles, vairākas lauru lapas un melnie piparu zirņi. Viegli ieliet 50 ml ūdens un saulespuķu eļļas. Cepta mencas fileja tiks pagatavota baltvīnā, tāpēc pēdējā lieta, ko mēs pievienojam ēdienam, ir 100 ml lieliska vīna. Panēdam cepeškrāsnī, pagaidiet 15 minūtes, pagrieziet zivis uz otru pusi un atstājiet vēl 10-15 minūtes.

Ceptas mencas filejas

Zivju zupa daudzveidīgā veidā

Tagad sāksim uzzināt, kā pagatavot filejumencas multivarkā. Žāvē pirms žāvēšanas, līdz tas gatavs (600 g), atlikušais buljons nav iztukšots. Zupa tiks pagatavota 160 grādu temperatūrā "Multi-Cook" režīmā. Sasmalciniet 400 gramus tomātu, konservējiet savā sulā. Mēs sagriezam olīvas (100 g). Mēs sasmērējam vienu sīpolu un ļaujiet ķiploku ielīmēt vienu ķiploku šķēli.

Mēs izgatavojām rullīšus, tagad mēs sākam gatavotzupa ar mencu fileju. Šī recepte ir šāda: ieturiet sīpolu eļļā, pievienojiet ķiplokus, zivju buljonu, tomātus un pārējo tomātu sulu. Kad zupa vārās, sautējiet zupu ar olīvēm un sasmalcinātu zivju. Pēc garšas pievienojiet piparus un sāli, samaisiet un ļaujiet pagatavot vēl 15 minūtes.

mencu fileja daudzveidība

Salāti no zivīm, dārzeņiem un augļiem

Un pēdējā lieta, ko mēs sagatavosim, ir salātimencu filejas. Recepte ir vienkārša. Pirmkārt, vāra aptuveni 200 gramus zivju. Tad mēs drupinām 2 tomātus un 1 gurķi. Sajauciet dārzeņus kauss ar rīvētu ābolu un burkāniem. Pievienošana smalku sāli, piparus un 2-3 ēdamkarotes sojas mērce. Cut zivis lielos gabalos un apkaisa ar citronu sulu. Sajauciet augļu un dārzeņu maisījumu ar mencas fileju. Recepte ir vienkārša, bet ēdiens izrādās ļoti garšīgs! Pasniedz savas kulinārijas gardumus uz galda raduyte radiem un stiprināt veselību!