Siera Camembert - lielisks papildinājums jebkuram ēdienam

Ēdiens un dzēriens

Siera Camembert ir siera ar baltu garozu, kasveido ļoti noderīgu sēnīti. Šo produktu var iegādāties tikai tad, ja tas ir ražots Francijas Normandijas reģionā. Papildus lieliskam siera dabiskajam garšai tas var kļūt par unikālu papildinājumu jebkurai ēdienkartei: pīrāga pildījumu, uzkodu un salātu bāzi, kā arī gaļas vai zivju ēdiena sastāvdaļu.

Brokastis var sākt ar oriģinālo grauzdiņu. Sausiniet maizi, uzlejiet to ar mazu sviestu, ielieciet šķēles liesās šķiņķa, tad - žāvētu ābolu apli. Ielieciet camemberts sieru uz sviestmaizi, sagrieziet plāksnēs un nosūtiet uz cepeškrāsni piecas minūtes. Lieliskas grauzšanas priekšrocības ir tas, ka tām ir lieliskas garšas īpašības gan aukstā, gan karstā.

Rīts var sākties ar barojošu unOriģināls omlete, kura sagatavošana ir ļoti vienkārša. Camembert sieru (70 gramus) sagriež mazos kubiņos un zaļo sīpolu (2 rokās), 20 g dilles, 30 g pētersīļu, vispirms smalki sagriež, pēc tam mazliet sasmalcina un sāli. Ielieciet 4 olas un glāzi piena, ielieciet zaļumos un pievienojiet sieru. Pēc tam sagatavojiet omletu kā parasti. Jūs varat ielej maisījumu īpašā formā un cep cepeškrāsnī apmēram 8-10 minūtes.

Cepts Camemberts var būt lieliska uzkoda,it īpaši alus. Ielieciet to lielos kubos, sagrieziet 2 olas, pievienojot pikantiem garšvielām un nedaudz sāli. Katru kubiņu iemaisiet miltos, tad ielieciet olu maisījumā un pēc tam uz maizes drupām. Cepiet uzkodu no visām malām, līdz parādās ēstgribas garoza. Pasniedz, ieteicams tikai karsts. Lai atbrīvotos no liekā tauku, jūs varat ievietot gatavos kubus uz papīra dvieļiem.

Bērnu uzkodēm būs lielisks ēdiensmērces ar kamemberu. Sieru (100 g) un vienu saldo ābolu sagrieziet smalki. Samaisa sastāvdaļas, pievienojot 2 lielus karotes tauku biezpienu un nedaudz sarīvētu Parmesan. Sagrieziet garus siekalu, lai izveidotu "kabatas". Ievietojiet pildījumu un cepiet trauku iepriekš uzkarsētā krāsnī 5-6 minūtes.

Sieru Camembert var pievienot karstiem ēdieniem,lai viņiem piešķirtu īpašu piquancy. Ļoti garšīgs būs putns "Oriģināls". Izgrieziet vienu vistas krūtiņu trīs gabalos un rūpīgi atturiet. Katra šķēle apkaisa piparus un sāli. Sagatavojiet 80 gramu sasmalcinātā siera pildījumu un sasmalcinātu pētersīļu ķekarus. Katru sautējumu pārkaisa ar maisījumu, ietin ar ruļļiem, iestrēdzis ar zobu bakstāmiem, iemērc sakapātu olu un labi iesaiņots paniņās. Tad mazu siltumu apcep trauku zem vāka, līdz tas ir gatavs. Jūs varat vienkārši ievietot visus ruļļos pelējuma formā un cep cepeškrāsnī apmēram trīsdesmit piecas minūtes 200 grādu temperatūrā.

Unikāla garša un noderīgas īpašībasturiet siltus salātus ar kamembertu. Pusi ziedkāpostu galvu iznīcina uz ziedkopām, zaļo ābolu un nelielu cukīni (200 gramus), sagriež šķēlēs, un 250 g šarka lapas atstāj tikai lielu pārtraukumu. Sastāvdaļas sagriež skaistā salātu bļodā un izveido karstu mērci. Camembert sieru (125 g) sagriež kubiņā un ievieto dziļā kafijas kannā, pievieno 3 lielus karotes krējuma un majonēzi, siltā kārtā. Vāra maisījums nevar būt jebkurā gadījumā. Beigās pievienojiet nedaudz citrona sulas un ielieciet karstu mērci salātu traukā. Rūpīgi samaisiet, apkaisa ar sasmalcinātu pētersīļu un mandeles.

Camembert ir lieliski piemērots arī parastajiem salātiem. Stara selerijas kāti sagriež strēmelēs, 100 g zaļo karbonāde, sasmalcina 300 g siera kubiņos un vīnogām padarīt laivas, uzmanīgi noņemot graudus. Pievienojiet sastāvdaļām konservētu sarkanās pupiņu jaru. Mēs piepildām salātus ar sāli un olīveļļu.

Brīnišķīga apmešanās!