Ātrs zelējamais pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un olu

Ēdiens un dzēriens

Zelējamais pīrāgs ar zaļo sīpolu un oluļoti ātri un garšīgi smalkmaizītes, kas būs jāpriecas visiem jūsu mājsaimniecības locekļiem. Šī ēdiena pagatavošanā nav nekas grūts. Turklāt jūs to varat izdarīt dažādos veidos. Mēs piedāvājam tikai populāras un vienkāršas receptes.

ķiploku pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un olu

Ķiploku pīrāgs ar olu un zaļo sīpolu: recepte soli pa solim

Pirms sākt gatavot šo cepšanu, jums jāiegūst šādas sastāvdaļas:

  • kefīras tauki - 500 ml;
  • olas neapstrādātas - 2 gabali;
  • soda ēdnīca - 1 deserta karote;
  • sālīts - 3 g;
  • kviešu milti - 2 tases pilnas;
  • apceptas olas - 4 gab. (pildījumam);
  • zaļie sīpoli - liela saišķa (pildīšanai);
  • krēmveida sviests - 45 g (pildījumam);
  • sezama sēklas - 2 lieli karotes (pildīšanai).

Mesem mīkla

Kā uzpildīt pildījumu ar zaļajiem sīpoliemun olas uz jogurta? Lai sāktu, ir nepieciešams mīcīt ne tik blīvu viendabīgu pamatni. Lai to izdarītu, skābuma piena dzēriens tiek saberzts kopā ar olām, un pēc tam tās pievieno sālsūdens, nātrija hlorīda un kviešu miltus. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas sākat apstrādāt nelielu zaļās sīpola daļu. Vairākas spalvas rūpīgi mazgā siltā ūdenī, pēc tam smalki sagriež. Pēc tam sīpolu pārnes plostā un atkal sajauc.

Pildījuma sagatavošana

Ķirbju pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un jogurta olubūtu jāsagatavo pakāpeniski. Pēc homogēnas mīksta sajaukšanas nekavējoties sāks apstrādāt pildījuma sastāvdaļas. Lai to paveiktu, iepriekš vāra olas un pēc tam iespiež tos uz lielas trauka. Attiecībā uz zaļajiem sīpoliem tas ir labi mazgāts un smalki sagriezts ar asu nazi.

ķiploku pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un olu par jogurtu

Visbeidzot, abas sastāvdaļas ir apvienotas vienātraukus, un pēc tam aromatizē ar kausētu sviestu, sezama sēklām un galda sāli. Pēc produktu sajaukšanas uzpilde tiek nekavējoties izmantota paredzētajam mērķim.

Kūku veidošanas un cepšanas process

Kur jums vajadzētu cept zelētā pīrāga ar zaļusīpoli un olas? Jūs varat gatavot šo produktu daudzos veikalos un cepeškrāsnī. Mēs nolēmām izmantot pēdējo metodi. Lai to izdarītu, uzņemiet karstumizturīgu dziļu formu un eļļojiet to ar eļļu. Tad tas ielej ¼ no kefīras pamatnes un izklāj visu pildījumu. Beigās kūka tiek pārklāta ar mīklas otro pusi un nosūta uz cepeškrāsni. 200 grādu temperatūrā produkts tiek cepts 50 minūtes. Šoreiz pietiek, lai pīrs pilnībā uztvertu, kļuva rupjš un maigs.

Mēs kalpojam pie galda

Kā jums vajadzētu apkalpot galdu ar želejas pīrāgu arzaļie sīpoli un olas? Šajā nolūkā produktu izņem no krāsns un daļēji atdzesē. Pēc tam pīrs izplatās uz lielas plāksnes un sagriež vienādos gabalos. Uz galda šādu ēdienu tiek pasniegta kopā ar tasi saldās un karstas tējas.

Daudzveidīgā veidā pagatavojiet garšīgu želejas pīrāgu ar olu un zaļajiem sīpoliem

Kā minēts iepriekš, želejveida pīrāgu var pagatavot ne tikai krāsnī, bet arī tādā ierīcē kā multivarkeris. Tajā cepšana izrādās maigāka, sulīgāka un garšāka.

Tātad, lai izveidotu zelējamu pīrāgu ar zaļajiem sīpoliem un olām, jums ir jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

Ātri pildījumu pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un olu

  • krējuma tauki - 180 g;
  • neapstrādātas olas - 3 gab .;
  • soda ēdnīca - 1 deserta karote;
  • augu eļļa - 7 ml;
  • kopējā sāls - 3 g;
  • kviešu milti - no 7 lieliem karstiem (palielina bāzes viskozitāti);
  • majonēzes tauki - 3 lieli karotes;
  • apceptas olas - 4 gab. (pildījumam);
  • svaiga zaļā sīpols - liela ķekars (pildīšanai).

Padarīt mīklu

Pirms jūs sagatavojat ātru pildīšanas pudeli arzaļie sīpoli un olas, ir nepieciešams mīcīt viskozu homogēnu bāzi. Lai to izdarītu, vistas neapstrādātas olas tiek izspiesta ar dakšiņu, un pēc tam pievieno tauku skābo krējumu un majonēzi. Sastāvā sajaucot, tās tiek sadalītas ar galda sāli, galda saldu un kviešu miltiem. Pie izejas tiek iegūta viskozā mīkla ar homogēnu konsistenci.

Pildījumu apstrāde

Pēc mīklas mīcīšanas sagatavoaromātisks pildījums. Lai to izdarītu, vāra vistas olas un pēc tam smalki sagriež tos. Arī uzmanīgi mazgājiet svaigus zaļus sīpolus un sasmalciniet to ar asu nazi. Pēc tam abas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.

Mēs veido produktu

Pēc sagatavošanas sākas pildījumipīrāga veidošanās. Lai to paveiktu, daudzfunkciju eļļas bļoda tiek ieeļļota ar augu eļļu, un tajā tiek ielej ½ šķidrās pamatnes. Pēc tam pievieno visu pildījumu, kas sastāv no zaļo sīpolu un olu maisījuma. Visbeidzot, visu tortu pārklāj ar mīklu paliekām un pēc tam tūlīt pārklāj ar vāku.

ķiploku pīrāgs ar olu un zaļumu receptēm

Kā pareizi cepties?

Ātrs zelējamais pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un oluīsti gatavojas īsā laika periodā. Kad tas ir pienācīgi veidots, tas sāk apstrādāt ar karstumu. Lai to izdarītu, izmantojiet cepšanas režīmu. Tajā produktu pagatavo 35 minūtes. Šim laikam vajadzētu būt pietiekamam, lai mīklas pilnīgi ceptu, tas kļuva sulīgs, mīksts un garšīgs.

Mēs apkalpojam produktu uz galda

Pēc cepšanas kūka multi-atveriet un atstājiet šo pozīciju 30-50 minūtes. Šajā laikā produktam vajadzētu nedaudz atdzist un pilnībā satvert. Pēc tam pīrāgu rūpīgi noņem no trauka, izmantojot šo īpašo lāpstiņu.

Ceptas preces ievieto uz lielas plāksnes, sagriež taisnās daļās. Kūka sadalīšana uz plāksnēm, tas tiek pasniegts galdam ar saldu un karstu tēju.

Jāatzīmē, ka ar pareizo sagatavošanu šis ēdiens izrādās ļoti delikāts, garšīgs un burtiski sulas mutē.

Apkoposim rezultātus

Jūsu uzmanībai tika piedāvāti divi dažādirecepšu pīrāgs ar zaļiem svaigiem sīpoliem un olu. Izmantojot tos praksē, jūs varat ne tikai garšīgi barot savus viesus, bet arī pārsteigt tos ar kulinārijas spējām.

zelējamais pīrāgs ar olu un zaļajiem sīpoliem multi-

Papildus kefīram un skāram krēmam var būt šāds pīrāgspavārs un ar citu sastāvdaļu palīdzību. Piemēram, daži mājsaimnieces pavada mīklu uz skāba piena, pievienojot tam kausētu sviestu. Ja nepieciešams, uz šādu pamata var pievienot jebkuras garšvielas un garšvielas (piemēram, ķimenes, saldo papriku, baziliks, koriandrs uc). Tas padarīs ēdienu daudz izteiksmīgāku un garšīgāku.