Kultūrvēstures: nosaukumi. Ārstniecības augi un garšaugi

Ziņas un sabiedrība

Kopš seniem laikiem cilvēks ir izmantojis savvaļas unkultivēti augi, kuru nosaukumi ir zināmi visiem - dumbrlīnijas, dadzis, nātrijs, ziemeļbriedis, āboliņš, Ledum, salvija, adonis un vairāki simti tūkstoši sugu. Tos audzē ēšanas, zāļu sagatavošanas, lopbarības barībai, izmantošanai rūpniecībā.

Kas ir zāle?

kultūras herb nosaukums

Pasaulē ir šādas augu grupas:

  • Koki - viņiem ir viena augsta stumbrs, kas pārklāts ar mizu, no stumbra atzītas daudzas filiāles.
  • Krūmi - galvenā stumbra vietā tie veido vairākus plānus, lignified stublājus.
  • Garšaugi - nav bagāžas, bet tiem ir mīksti kāti, kas katru gadu mirst. Tās ir ikgadējas, divgadīgas un daudzgadīgas.

Savvaļas un kultivētie augi

kultivētie augi Krievijas nosaukumi

Augi, kas aug bez cilvēka palīdzībassauc par savvaļas audzēšanu. Tos sadala, ja viņiem ir piemēroti dabas un klimatiskie apstākļi. Zālājos augus, ko cilvēks apstādījis vai sēja, kam sekoja kopts (dzirdināts, apstrādāts, apaugļots), ir kultūras augi. Audzēšanas piemēri ir zināmi kopš seniem laikiem. Audzēšanas gaitā zinātnieki ievērojami uzlaboja kultūras garšaugu kvalitāti, paaugstinot to sala un sausuma pretestību, ražu, izturību pret slimībām.

Tas pats augs var būt vai nusavvaļas un kultūras. Piemēram, ja dabīgās pļavas audzē zāles āboliņu, tas ir savvaļas. Ja cilvēks sēj gļotu klinī un rūpējas par viņu, viņš kļūst par kultūras augu.

Gurķi ir garšaugs?

garšaugu izvēles nosaukumi

Fermā izmanto kultūrasgaršaugi. Viņu nosaukumi ir daudzveidīgi - salāti, skābenes, timothy zāle, melissa, ķimeņu sēklas, tilles, pētersīļi, sinepes, mārrutki, marmora, žeņšeņs uc Visi šie ir zināmie piemēri. Bet vai jūs zināt, ka kartupeļi, gurķi un tomāti patiesībā ir arī kultivēti augi? Viņu nosaukumi mums ir pazīstami, taču mēs tos uztveram kā dārzeņus. Faktiski dārzeņus sauc par šo augu augļiem, bet to dzīvi botānikā sauc par zāli. Pēc analoģijas banānu, ananāsu un topinambūru ir arī zālaugu augi, šeit jūs varat iekļaut kviešus, rudzus, zirņus, pupas un citas kultūras, kurām nav koka stumbra vai lignificētu stublāju.

Klasifikācija

audzēti augi

Zinātniski augi ir sadalīti:

  • Ikgadējie - pēc augšanas sezonas un augšanas pilnīgi mirst (piemēram, dilles, zirņi). Tos var atjaunot tikai ar sēklu palīdzību.
  • Divgadīgie augi ir augi, kuru dzīves cikls ilgst līdz 24 mēnešiem un ietver 2 augšanas sezonas. Tas, piemēram, kāposti, burkāni, margrietiņas.
  • Stādiem ir augi, kuru dzīves cikls ir vairāk nekā divi gadi. Asinszāle, dadzis, banāns ir klasiskie daudzgadīgo zālaugu piemēri.

Citas klasifikācijas iespējas

kultūras zāles piemēri

Pēc nozares:

  • zāle, zāle (laukaugu audzēšana);
  • Zālāju augi, kuru augļi ir dārzeņi (dārzeņu audzēšana);
  • ziedi (puķkopība).

Ekonomikas nolūkos:

  • Pārtikas augi - dilles, pētersīļi, ķimenes, sinepes, baklažāni un simtiem citu.
  • Barības augi - lucerne, sēņu sēņošana, timotiņa zāle utt.
  • Vērpšanas zāles - lini, kaņepes utt.
  • Medus rieksti ir griķi, salds āboliņš, snakehead un citi.
  • Ārstniecības augi - garšaugi,lieto augu izcelsmes zāles. Tās ir kumelītes, sēklas, valerīns, žeņšeņs, piparmētra, kalmārs, asinszāle, virve, planšeja, oregano. Viņi tiek sēti laukos, lai savāktu derīgus izejmateriālus: lapas, ziedus, sakneņus.
  • Krāsošanas augi ir kliņģerīši, kas attiecas arī uz ārstniecības augiem.
  • Tehniskie garšaugi - izvarošana.

Reti sastopams klasifikācijas veids

kultūras zāles piemēri

Kultūras kultūras (tostarp zāles) dažreiz klasificē pēc to ķīmiskā sastāva, ņemot vērā vielas dominanci:

  • proteīnu saturošs
  • ciete
  • cukura saturošs
  • eļļas augu sēklas,
  • ēterisks
  • pikants
  • alkaloīds
  • šķiedraina.

Vārdu varianti

kultūras herb nosaukums

Katram augam ir vairāki nosaukumi. Par cilvēku zāles nosaukumi (variantus var ievērojami atšķirties savā starpā) precīzi atspoguļo savas īpašās īpašības. Zinātniskajā pasaulē šādus augus sauc par latīņu vārdiem.

Pazīstams vārdsNosaukums latīņu valodāNacionālais nosaukums
Valerian officinalisValeriana officinalis L.Kaķa sakne, koksnes smaragds
Jūdu zāleHypericum perforatum L.Ivanovas zāle, veselīga zāle, Jaunavas asaras
Lilija no ielejasConvallaria majalis L.Molodilnik, zaķa ausis, meža mēle, lumbago
Dandeles officinalisTaraxacum officinale WiggZobu zāle, kulibaba, krievu cigoriņi, kārpas, ebreju cepure
KumelīteMatricaria chamomilla L.Matovnik, sarkt
DebesskrāpiChelidonium majus L.Zvērs, aknās, gaišā zāle

Krievijas kulinārijas augi

Zaļo augu nosaukumi, kasaug mūsu valsts plašajos plašumos, ir ārkārtīgi daudz. Kultūras audzē lauksaimniecības laukos, auglīgā zemē, kas ļauj ieaudzēt bagātīgas kultūras. Īpašnieki sējas un augu daudzos augos uz viņu mājām.

Visizplatītākā kultūras augu suga Krievijā ir kvieši. No citām graudzāļu audzēm, kuras visur audzē valstī, jūs varat zvanīt rudziem, auzām, miežiem, kukurūzu, soju un prosu.

Populārie pākšaugi - zirņi, pupiņas, lēcas.

Kartupeļi ir vienīgā veida cieti saturošie zaļie augi, kuri ir veiksmīgi audzēti Krievijā. Mēs arī audzējam vienu kultūru nesaturošu kultūru - cukurbietes.

No naftu saturošām sugām saulespuķu, rapša, linu, sinepju tiek plaši izplatītas.

Laukos un jebkurā dārzeņu dārzā aug dārzeņiaugi - gurķi, cukini, skvošs, baklažāni, tomāti, dilles, redīsi, bietes, sīpoli, burkāni un kāposti. Visi iepriekš minētie ir arī Krievijas kultūras augi. Viņu nosaukumi botāniskajā katalogā ir kā zālaugu augi. Lai gan tas izklausās neparasti, jums ir jāpiekrīt!

Ārstniecības augi

Zāļu stādu nosaukumi, kas tiek kultivētiKrievija, ir ārkārtīgi daudz. Kopumā vairāki miljoni hektāru valstī tiek piešķirti ārstniecisko augu sēšanai. Visbiežāk sēj mētus, kumelītes, valerijus, planšetes, dadzis, nātru, ziemeļbriežu. Retāk sastopamie lavandas, asinszāli, selerijas, ingvera, ziemeļbrieža, salvijas, vērmeles, lielzora, bazilika.

Krievijas kultivētie augi

Nesen zemes platība zemārstniecības augi samazinās strauji. Galvenais iemesls ir ekonomiskā nepiemērotība. Zālājos augi ir piesardzīgi, apstrādājot graudaugus galvenokārt veic manuāli, izejvielu cenas ir zemas. Turklāt daudzi ārstniecības augi nākamajos gados piesārņo citu kultūru kā nezāļu kultūru, atkal un atkal aug vienā rindā.

Ņemot vērā šādu augu lielo vērtībuPSRS laikos tie noteikti bija iekļauti augsekā. Tomēr šodien lauksaimnieks sējas kviešus un saulespuķus - tās kultūras, kas nodrošina maksimālu peļņu. Un kurš vēlas sēt gudrību? Varbūt tas ir retorisks jautājums.