Noderīgi vitamīni pārtikas produktos

Veselība

Jau sen ir zināms, ka ķermenim vajadzīgi vitamīni. Viņi ir atkarīgi gan no izskata, gan no veselības. Tagad aptiekām ir liela multivitamīnu kompleksu klāsts, kas aprēķināti dažādiem vecumiem, dažādām vajadzībām. Bet pētnieki norāda, ka tie pilnībā neatbilst organisma vajadzībām. Vitamīni pārtikas produktos, kas ir daļa no mūsu uztura, tiek sagremoti daudz labāk. Dažreiz tas ir pietiekami, lai izveidotu sev atsevišķu ēdienkarti, kurā tiktu ņemti vērā visi nepieciešamie komponenti, lai uzlabotu veselību un paaugstinātu vitalitāti. Lai to izdarītu, jums ir nedaudz jāapzinās, par kādu konkrētu elementu un kādus produktus tas satur.

Vitamīni pārtikas produktos - kāda ir to iedarbība un kur tos atrast?

Provitamīns A. vitamīns A.

- Atbildīgs par veselīgu redzi.

- Palīdz ķermenim attīstīt imunitāti.

- Ir nepieciešami dažādos spriegumos un slimībās, aizsargā organismu no piesārņotā gaisa kaitīgās ietekmes.

- Piedalieties jaunu šūnu veidošanā. Ja šim vitamīnam nepietiek, āda kļūst sausa, sāk nomazgāt.

Pārtikas produktus ar A vitamīnu: sviests, aknas, olas dzeltenums, dzīvnieku nieres, ar pro-vitamīnu - zināms visiem burkānu un visu dzelteniem augļiem un dārzeņiem, kartupeļiem, zaļie augi.

Vitamīns C.

- Piedalās šūnu un orgānu uzbūvē.

- Aizsargā ķermeni no infekcijām.

- Regulē aknu darbību.

- Veicina brūču dziedināšanu.

Bagātākais C vitamīna avots ir suņu roze. To var lietot svaigā veidā vai tējas un tinktūru formā. Pēc tam dilstošā secībā - smiltsērkšķu, gvajavas, zemeņu, jāņogu, citronu, apelsīnu, kāpostu, mārrutku, pētersīļu un diļļu. C vitamīni pārtikas produktos ir diezgan izplatīti, taču ne viss to saturs ir liels.

Vitamīns B1.

- Nepieciešams, lai pārveidotu barības vielas enerģētikā.

- Piedalās nervu sistēmas darbā.

Tās galvenie avoti ir dīguši kviešu graudi, aknas, alus raugs, klijas, saulespuķu sēklas un sezams, griķi, cūkgaļa, zemesrieksti, lazdu rieksti.

B2 vitamīns.

- Ir nepieciešams, lai āda paliek elastīga, elastīga un veselīga.

- Noderīgi redzei.

- Piedalās nervu sistēmas darbā.

Kādi produkti tajā satur? Raugs, piena pulveris, skumbrija, mandeles, vistas olas, kakao, tauki, cūkgaļa, piens, biezpiens, kāposti, tomāti, siers.

Vitamīns B3.

Ir nepieciešams atbalstīt smadzeņu darbu, olbaltumvielu un tauku sintezēšanu. Tajā atrodamas aknas, mājputnu gaļa, saulespuķu sēklas, nevārītas labības, raugs (alus un maize), zemesrieksti.

Vitamīns B5.

Tas ir nepieciešams normālam metabolismam, izaugsmei, jauniešu uzturēšanai. Tās avoti ir raugs, olšūnas, aknas, skābie piena produkti, zemesrieksti, tītara gaļa.

Vitamīns B6.

Tas nespēlē pēdējo lomu olbaltumvielu un tauku metabolismā, to uzskata par fermentu krājumu. Tas ir atrodams rauga, aknu, termiski neapstrādātu graudu, kartupeļu, cūkgaļas, banānu.

Vitamīns B12 pārtikā

Tas nav ļoti daudz pārtikas produktos, bet tas ir nepieciešams izaugsmei, kā arī nervu sistēmas funkciju normalizēšanai. To var atrast aknās, raugās, zivīs, piena produktos, sieros.

D vitamīns

Tas ir nepieciešams kaulu veselībai, kā arī matiem un ādai. Tas ir veidots ķermenī saulē, un produkti, kas satur to, ir zivju aknas, jūras produkti, olu dzeltenums, skābie piena produkti.

Vitamīns E.

Spēcīgs antioksidants, piedalās izglītībā uneritrocītu, muskuļu, citu audu aizsardzība. Tās īpatnība ir tāda, ka to var atrast tikai augos - kukurūzas, sojas, iepludinātos kviešus, klijas, pētersīļus, salātus, zirņus. Bet praktiski nav iespējams iegūt nepieciešamo daudzumu no pārtikas. Tāpēc, ja tas ir nepietiekams, ieteicams lietot kapsulas.

Neievērojiet padomu par veselīgu uzturu. Vitamīni pārtikas produktos ir daudz efektīvāki nekā farmācijas produkti, un jūs varat izveidot ēdienkarti, kurus jūs laižat ar pirkstiem.