Pārtikas saindēšanās pazīmes

Veselība

Mēs visi esam gatavi pērkot pārtiku steigā, nevispievēršot uzmanību to izgatavošanas datumam un īstenošanas periodam. Mēs sākam domāt par savu veselību tikai tad, kad jūtamies slikti pēc tam, kad ēdat nokavēto desu vai zivis, un mūsu kuņģa un zarnu trakts nespēj tikt galā ar sagrāvušā pārtikas produkta asimilāciju. Pārtikas saindēšanās pazīmes nedrīkst sajaukt ar kaut ko citu, jo tikai šajā gadījumā var izteikties caureja un vemšana, muskuļos vērojami sāpes un sāpes un citi nepatīkami simptomi.

Kas ir saindēšanās? Tā ir ķermeņa intoksikācija un tā parastās dzīves aktivitātes pārkāpums, jo tajā nonāk indes vai toksīni. Cēloņi var ietvert pagājuša laika un sliktas kvalitātes pārtikas, sēņu vai nesasniegtu kartupeļu ēdināšanu, kā arī pārtikas produktus, kas satur metālu sāļus un ķīmiskos elementus.

Pārtikas saindēšanās pazīmes:

  1. slikta dūša un vemšana,
  2. caureja, gremošanas traucējumi
  3. temperatūras paaugstināšanās,
  4. sāpes vēderā,
  5. palielināta sirdsdarbība,
  6. asinsspiediena pazemināšana
  7. muskuļu krampji
  8. vājš

Jāatceras visas norādītās saindēšanās pazīmes.

Saindēšanās ar pārtiku ir ļoti bīstama,tādēļ nav vajadzības cerēt, ka viss iet pats par sevi, un pēc iespējas ātrāk ir jāsazinās ar ātrās palīdzības komandu. Tikai ārsti var pieņemt pareizo lēmumu un izrakstīt nepieciešamos narkotikas. Smagos gadījumos saindēta persona tiek nosūtīta uz hospitalizāciju.

Akūta saindēšanās ar pārtiku - kā to izvairīties? Vispirms pievērsiet uzmanību produkta iepakojumam. Ja vāks ir uzpampis, bet burkas ir sakullēts vai bez etiķetes, šo produktu nevar lietot pārtikā. Ar sēnēm jums vajadzētu būt īpaši uzmanīgam - nepazīstamam, asiņainam, bojātam, nevarat ēst pat pēc labas termiskās apstrādes. Zaļgaru kartupeļus nevar ēst, asinsvadus rūpīgi iztīrīt, sagriež biezu ādas slāni ar kātiem. Pārtiku ar lielu skābes saturu (piemēram, kāposti vai marinēti gurķi) nevar uzglabāt traukā, kas ir pārklāts ar glazūru, izgatavots no māla, kā arī bojāto emalju vai cinkotajos traukos.

Tagad parunāsim par katra provokatora saindēšanos atsevišķi.

Sēnes

Iemesls došanās slimnīcā bieži irtie ir. Bieži cilvēki ēdienreizus sajauc ar neēdamu un tādēļ, ja jūs apšaubaiet sēņu zināšanas, labāk neuztraucieties un nesagatavojiet nezināmas šķirnes. Pārtikas saindēšanās pazīmes, proti, sēnītes šajā gadījumā, var arī papildināt ar galvassāpēm, troksni ausīs un apziņas zudumu. Lai palīdzētu cilvēkam, jums jāizraisa vemšana, piena dzēriens un vairākas aktīvās ogles tabletes. Noteikti izsauktu ātro palīdzību.

Gaļas inde

Konservēti, kūpināti vai majonēzes var saturētindīgs butolotoksīns, kas veidojas produkta derīguma termiņa beigās. Saindēšanās ar šo inde ir ļoti nopietnas sekas, līdz pat nāvējošam rezultātam. Likumam šajā gadījumā jābūt tādam pašam kā saindēšanai ar sēnēm.

Kopumā pārtikā, it īpaši tajos,kas ir dzīvnieku izcelsmes (olās, gaļā, pienā), var būt daudz kaitīgu patogēnu baktēriju, ko sauc par salmonellu. To izraisītā saindēšanās var izraisīt vemšanu, smagu caureju un akūtas sāpes vēderā. Šajā gadījumā pacientei jāsniedz aktīvās ogles tabletes, ņemot vērā viņa svaru, un izsaukt ātrās palīdzības vienību. Tādēļ ir nepieciešams iegādāties gaļu un citus dzīvnieku produktus no uzticamiem piegādātājiem un veikalos, kas aprīkoti ar saldēšanas kamerām. Gaļa, olas un piens, kas vasarā ir nopirkts tirgus siltumā, var kļūt par neērtību avotu. Esiet modri!