Kuros produktos ir cinks un kāds tas ir?

Veselība

Cinks - viens no svarīgākajiem ķīmiskās vielasmūsu ķermeņa elementi. Tas veic dažādas funkcijas (piemēram, tas stiprina mūsu imunitāti), un tādēļ tā krājumi jāpapildina, arī izmantojot pārtiku. Kādi produkti satur cinku un kāda loma tam ir mūsu dzīvē?

Kur atrast cinku un cik tas ir nepieciešams?

Tātad, sāksim ar produktiem, kas mums nepieciešamimeklēt šo svarīgo elementu. Gaļas produkti, kas bagāti ar cinku, ir gaļas veidi, piemēram, liellopu gaļa, cūkgaļa, tītari. Daudz cinka ir atrodama liellopa un teļa aknās, kā arī sautētā liellopa gaļā. Ne mazāk par augu produktiem. Piemēram, tādos kā mizoti rīsi, kviešu klijas, sarkano bietes, selerijas, sparģeļi, tomāti, redīsi, kartupeļi, maize. Cinka avoti ir arī zaļā tēja, pākšaugi un jūras veltes. Pēdējā tajā visvairāk - it īpaši austerēs. Bet mums tie ne vienmēr ir pieejami, tik daudz cinka rezerves tiek papildinātas ar augu produktu palīdzību.

Cik daudz vajadzīgs normālam cinkamdzīve Pēc zinātnieku domām, šajā ķīmiskajā elementā organisma nepieciešamība ir izteikta šādos skaitļos. Pieaugušie vīrieši tikai 15 mg cinka dienā. Tas pats ir nepieciešams arī turpmākām mātēm. Zīdainošām mātēm nepieciešamība pēc cinka ir nedaudz lielāka - tiem vajadzīgi 16 - 19 mg dienā.

Kāpēc mums tas ir svarīgi?

Tagad mēs sapratīsim, kāpēc tas ir jāzina, iekšākādi produkti ir cinks? Ja tas būtu tikai stiprināšanu mūsu imūnsistēmu, tas būtu iespējams vadīt un citiem ķīmiskiem elementiem. Bet cinks ir obligāts daudzos gadījumos. Šī ķīmiskā elementa trūkums uzreiz jūtama - cilvēks zaudē apetīti, organisma vielmaiņas procesi tiek sadalīti, vāji dziedē brūces (no ārstnieciskās īpašības cinka zināja senie ēģiptieši, un tika izmantots brūču dzīšanas ziedi, pamatojoties uz to). Ja organismā trūkst cinka ilgu laiku, viņi sāk ciest aknas un sirds un asinsvadu sistēmu, kā arī aterosklerozes attīstību sākas. Vīriešiem cinka trūkums var izraisīt prostatas vēzi. Attiecībā uz bērna ķermeni, tad trūkst cinka bērniem izraisa augšanas aizturi, attīstības aizkavēšanos (jo īpaši uz leju pubertātes procesā). Vecāki cilvēki kā trūkst šī elementa organismā pastiprina problēmas ar atmiņu. Tieši tāpēc mēs, neatkarīgi no vecuma un dzimuma, ir nepieciešams zināt, kuri produkti satur cinku.

Kas ir noderīgs cinks, papildus nosaukuma saglabāšanaiaugstākas funkcijas? Viņš aktīvi piedalās kaulaudu veidošanā - bez tā, piemēram, bez citiem elementiem (kalcijs, fosfors, magnijs uc), kauli kļūst poraini. Arī cinks stiprina matus un ādu. Tāpēc tiem, kam ir problēmas ar matu un ādu, bieži vien iesaka terapeitisko diētu ar cinka pārtikā bagātu pārtiku. Vēl viena svarīga cinka funkcija ir cukura līmeņa regulēšana asinīs. Šis elements ir viena no sastāvdaļām insulīns - hormons, kas veic šo procesu. Visbeidzot, aptuveni 200 enzīmu, kas regulē visdažādākos procesus organismā, satur cinku.

Tomēr cinka pārpalikums organismā ir arī lielsPabalsti nesniegs. Ar tā pārpalikuma saturu palēninās kaulu audu augšana, cīpslu refleksu pavājināšanās. Aizkuņģa dziedzeros var būt šķiedrveida formējumi. Arī lieko cinku pievieno muskuļi un bieži galvassāpes, sausa mute, slikta dūša un reizēm vemšana. Tāpēc, zinot, kādi produkti satur cinku, galvenais ir nevis to pārspīlēt, tos lietot pārtikai. Arī ikdienas dzīvē ir jāierobežo cinka piederumu lietošana.

Kā redzat, ir svarīgi un lietderīgi zināt, kuri produkti satur cinku. Tas var palīdzēt mums nostiprināt savu ķermeni un pasargāt sevi no daudzām slimībām.