Pistācija: kaloriju un noderīgas īpašības

Veselība

Viens no visdārgākajiem, bet tajā pašā laikā visvairākNoderīgie rieksti ir pistācijas. Sākotnēji tie tika audzēti Sīrijā un Irānā, un pēc tam Grieķijā, Turcijā, Spānijā un citās Eiropas valstīs, kā arī ASV. Vākšanas laiks ir jūlija beigas un augusta sākums. Rieksti ir minimāli apstrādāti un tādējādi saglabā to derīgās īpašības. Vispirms viņi žāvē saulē, un pēc tam, parasti, iemērc sāls šķīdumā un cep. Šim produktam ir daudz noderīgu īpašību.

Varbūt visvienkāršākie rieksti, kas optimāli apvieno uzturvērtības īpašības ar vitamīnu, minerālsāļu, aminoskābju saturu, ir pistācijas.

Kaloriju saturs rieksņos atkarībā no veidair 450-570, tāpēc tie ir tik barojoši un tik ātri piesātināti. Viņiem ir lieliska tonizējoša iedarbība, kas ir ļoti noderīga cilvēkiem, kuri cieš no hroniska noguruma.

Augsts E vitamīna saturs padara šos riekstusLielisks antioksidants, kas var atjaunot cilvēka organismu. Ēšana viņiem palīdz atjaunot šūnas. Šīs īpašības bija zināmas pat seniem persiešiem, kuri uzskatīja, ka rieksti ir maģiski.

Luteīnkarotenoīdi un zeaksantīns (ļoti noderīgi kaulu audu stiprināšanai) nav atrodami citos rieksņos. Šīs vielas satur tikai pistācijas.

Kaloriju tikai šķiet biedējoši.Ja jūs ievērojat izlūkošanas principu un neapgrūtināt riekstus neierobežotā daudzumā, tad no tiem nevarat atgūt. Piemēram, ja jūs ēdat 25 ceptus graudus, jūs saņemsiet tikai 85 kalorijas, kas nav tik daudz.

Jūs varat ēst svaigu, ceptu,sālītas pistācijas. Produktu kaloriju daudzums, kas ietver šos riekstus, ir diezgan būtisks. Viņi atrodas konditorejas izstrādājumos un pat dažās desu un sieru šķirnēs. Piemēram, pistāciju konfekēs no 360 līdz 620 kalorijām (atkarībā no šķirnes), sierā ar medu un pistācijām - apmēram 360.

Tomēr, neskatoties uz šādiem skaitļiem, uztura speciālisti to nedaraiesaka izslēgt pistāciju diētu. Kaloriju saturs neveicina ķermeņa masas palielināšanos un kopumā nekaitē skaitlim. Lai pierādītu šo paziņojumu, amerikāņu zinātnieki veica eksperimentus, kas parādīja, ka pat ar pietiekami augstu šo riekstu saturu uzturā, var sasniegt loloto mērķi iegūt slaidu skaitli.

Noslēpums ir ārkārtīgi augstsšķiedrvielu saturs šajos rieksņos un fakts, ka mūsu ķermeņa kalorijas absorbē tikai daļēji. Saskaņā ar šķiedrvielu saturu šie rieksti ir līderi: apmēram 20 rieksti šī komponenta daudzumā var aizstāt daļu auzu. Produkts pats satur vielas, kas bloķē tās asimilāciju. Tajā pašā laikā, cauri zarnai, tie spēj nodrošināt tīrīšanas efektu, atbrīvojot to no kaitīgiem nogulsnēm un sārņiem.

Riekstu sastāvā tanīns ir ļoti augsts. Daudzās no tām ir B grupas vitamīni.

Diezgan bieži šie rieksti ir iekļauti uzturāslimiem cilvēkiem saglabāt savu vitalitāti. Šajā gadījumā neizmanto tikai sālītas pistācijas, jo nav iespējams nosaukt pārmērīgu sāls saturu.

Pistācijas var labvēlīgi ietekmēt aknas,atjaunot tās traucētās funkcijas. Viņi labi notīra žults vadus un noņem koliku. Rieksti ir noderīgi arī hepatīta, anēmijas ārstēšanai. To izmantošana ļoti labi ietekmē sirdsdarbību, pateicoties kuģu spēkam. Tās ir ieteicamas cilvēkiem ar elpošanas ceļu slimībām.

Ir ļoti interesanti, ka pistācijas (kalorijas šajā gadījumā jau zaudē lielu lomu) ir arī dabiskas afrodiziakas, tās ir labas vīriešu veselībai.

Optimāla ikdienas likme regulāriŠo riekstu patēriņš ir ne vairāk kā 10-15 serdes. Tas nodrošinās organismam noderīgas vielas, un jums nav jādomā par to, cik daudz kaloriju pistācijās, jo tik daudz to ir ārkārtīgi mazs.