Olbaltumvielu satura tabula produktos. Augsti olbaltumvielu produkti

Veselība

Proteīns ir visu šūnu būvmateriālsmūsu ķermenis, tāpēc ārkārtīgi svarīgi ir optimizēt uzturu, lai tas būtu pietiekami daudz olbaltumvielu. Olbaltumvielu produkti ir ļoti bioloģiski vērtīgi, un tie stimulē vielmaiņu. Tikai tad, kad organismā būs pietiekami daudz olbaltumvielu, jūsu muskuļi būs tonizēti, visi metabolisma procesi sāks plūst parastajā veidā, un mati kļūst spīdīgi un skaisti. Un, lai aprēķinātu savu uzturu, palīdzēs uzrādīt proteīnu saturu pārtikā. Ar to jūs varat viegli apkopot dienu un noteikt, cik optimāla ir jūsu izvēlne.

olbaltumvielu satura tabula produktos

Kam vajadzētu ēst daudz olbaltumvielu

Pastāv uzskats, ka olbaltumviela ir svarīga tikaisportisti, svarcelti, kuri dienas laikā tiek zaudēti sporta zālē. Patiesībā tas tā nav. Jaundzimušais bērns, skolēns vai pensionārs, mājsaimniece un celtnieks, kas nodarbojas ar roku darbu, mums visiem ir vajadzīgs pietiekami daudz olbaltumvielu. Tā trūkst, ķermenim ir jāiztērē sava muskuļu masa. Tas var šķist pārsteidzoši, bet tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ir nepieciešams palielināt olbaltumvielu daudzumu uzturā, tādējādi samazinot tauku un ogļhidrātu patēriņu. Produkta olbaltumvielu satura tabula palīdzēs jums izvēlēties pareizo.

olbaltumvielu saturs produktu tabulā

Proteīns mūsu ķermenim

Šodien ir tik daudz informācijas par veselīgukas jau ir skaidrs visiem, ka pārtika var būt gan dzīves un enerģijas avots, gan nopietnu slimību cēlonis. Tāpēc katra cilvēka uzdevums ir iemācīties ēst pareizi, nevis otrādi, dzīvot, lai ēst. Ja jūsu metabolisms nav pārāk traucēts, tad tas parasti ir intuitīvi skaidrs, ķermenis pati par sevi pēc noteikta veida vielām dod signālus. Un mēs saprotam šos signālus kā vēlmi ēst sieru vai gaļu, riekstus un biezpienu. Ja jūsu ķermeņa signālus jūs saprotat ar grūtībām, tad jums būs nepieciešams tabula ar olbaltumvielu saturu produktos.

Kāpēc mēs pārtraucam proteīnus, nēņemot vērā taukus un ogļhidrātus? Mūsu ķermenim ir svarīgas visas barības vielas, tādēļ, veidojot savu ēdienu tikai par vienu lietu, tā nav vērts. Bet mums vissvarīgākais ir olbaltumvielas, un, pirmkārt, to funkcija nav pārtika, bet gan celtniecība, kuras sastāvā ir visi mūsu ķermeņa audi. Bet tie var arī kļūt oksidēti, kļūstot par enerģijas avotu, tāpat kā ogļhidrāti un tauki. Tomēr, kas ir ļoti svarīgi, to šķelšanās produkti neuzkrājas, bet tie ir jānovērš no ķermeņa.

olbaltumvielu saturs pārtikas galda

Olbaltumvielu uzņemšanas normas

Kopumā proteīnā ir 22aminoskābes, un astoņi no tiem ir neaizvietojami. Tie ir šie elementi, ka organismam katru dienu un katru stundu vajadzētu uzturēt visus audus un orgānus normālā stāvoklī. No iepriekš minētā jau ir skaidrs, ka atšķirībā no taukiem un ogļhidrātiem olbaltumvielas galvenokārt nepieciešamas šūnu un audu veidošanai un atjaunošanai. Tajā pašā laikā ir iespējams noteikt tās patēriņa normas tikai ļoti aptuveni, jo ir jāņem vērā individuālās īpašības. To darot, mēs labi zinām, ka olbaltumvielu satura tabula produktos atspoguļo tikai vienu pusi, jo papildus proteīnam tie satur arī citas uzturvielas. Eksperti saka, ka kopējā enerģijas bilancē olbaltumvielām vajadzētu būt 15-18% vai 105-125 gramiem, tauku saturam jābūt 32%, un ogļhidrātiem jābūt vismaz 50%.

Tas ir ļoti svarīgi, jo īpaši tiem, kas sekotā svars, ka olbaltumvielu šķelšanās prasa vairāk enerģijas nekā ķermenis, kā rezultātā saņem. Tāpēc diētas laikā ieteicams patērēt vairāk tīru olbaltumvielu avotu: beztauku kefīrs, vistas krūtiņa. Bet pilnpiens vai biezpiens, neskatoties uz lielo olbaltumvielu daudzumu, šo efektu nedos, jo tajos ir daudz tauku.

ogļhidrātu tauku olbaltumvielu saturs ēdienu tabulā

Pilnas proteīnu avoti

Kā jau teicām, olbaltumvielas sastāv no aminoskābēm. Tie ir ne tikai barojoši elementi, bet arī reāli celtniecības bloki. Savukārt dažas no šīm aminoskābēm ir neaizvietojamas. Ir ļoti svarīgi, ka pārtika nodrošina organismu ar visām aminoskābēm. Olbaltumvielu saturs pārtikas (tabulā adekvāti atspoguļo skaitļus, mums nebūs pārrakstīt viņiem vairāk laika), nevienlīdzīga, bet, ja jūs sadalīt tos grupās, tad mēs šādi. olbaltumvielu avoti pirmajā vietā dalīts ar summu neaizvietojamo aminoskābju tie sniedz.

Tagad mēs runājam par visiem olbaltumvielu avotiem. Viņi piešķir ķermenim visu aminoskābju komplektu. Dažreiz jūs varat dzirdēt, ka tos sauc par augstas kvalitātes olbaltumvielu avotiem. Šajā grupā ietilpst dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, gaļa, mājputni, zivis, piens, siers un olas. Mums ir ļoti svarīgi zināt proteīnu saturu produktos. Tabula sniegs mums izsmeļošus datus.

olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs produkta tabulā

Augstas kvalitātes olbaltumvielu avoti

Es vēlos apsvērt šo grupu nedaudz sīkāk,jo tie ir vissvarīgākie produkti, kas katru dienu būtu jāuzstāda uz jūsu galda. Zemāk mēs sniedzam olbaltumvielu saturu pārtikā. Tabulu var izdrukāt un novietot uz ledusskapja, lai to vienmēr varētu turēt pie rokas. Tādējādi kvalitatīvā pārtikas produkta rekords un standarts attiecībā uz līdzsvaru, vērtību un asimilācijas pakāpi ir olu baltums, tā uztura vērtība tiek lēsta 100% apmērā. Jāatzīmē, ka dzeltenums ir arī labs, bet tas satur pārāk daudz tauku. Ja jūs meklējat produktu, kura uzturvērtība ir augstāka nekā olu baltums, tad jūs izšķērdēsiet savu laiku. Vienīgā iespēja ir proteīnu kokteilis.

Pēc olām nāk tunzivis un vistas krūtiņa. Salīdziniet olbaltumvielu saturu pārtikā. Tabulā parādīsies, ka proteīnu saturs ir tikai nedaudz zemāks, kas nozīmē, ka tie ir vērtīgi pārtikas produkti. Un no piena produktiem vislabāk ir izvēlēties zemu tauku biezpienu un jogurtu. Pilns piena tauku saturs var nelabvēlīgi ietekmēt jūsu skaitli. Zemāk jūs varat apsvērt citus pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu saturu. Tabula būs lieliska palīdzība.

pārtikas produkti ar lielu olbaltumvielu tabulu

Nepilnīgi olbaltumvielu avoti

Šie ir noderīgi un vērtīgi pārtikas produkti, bettie satur zemu saturu vai nesatur vienu vai vairākas būtiskas aminoskābes. Tas ir, ka galvenā pārtika nav piemērota, bet kā augstu olbaltumvielu vai garšvielu pievienošana ir lieliska. Piemēram, rīsi nesatur dažas aminoskābes, bet tās tiek turētas pietiekamā daudzumā sausās pupās. Tas ir, kopā viņi var nodrošināt normālu uzturu. Ir ļoti svarīgi uzraudzīt uzturvērtības līdzsvaru, proti, pielāgot olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu saturu pārtikas produktos. Tabula ļaus jums veikt sabalansētu uzturu un tādējādi ievērojami uzlabot ķermeni.

Citi pārtikai bagāti proteīni

Mēs jau teicām, ka vistas krūtiņa irvērtīgs olbaltumvielu avots, bet neaprobežojas tikai ar vistu. Patiešām, putns dod ķermenim aptuveni 20% proteīna no kopējās masas, bet liellopu gaļa nav zemāka par to. Vislabāk ir ēst sarkanu gaļu vārītajā veidā. Lieliska izvēle būs trušu gaļa ar rīsiem garšai. Šajā gadījumā optimālais olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs produktos. Tabula palīdzēs jums atrast sev un citām noderīgām kombinācijām.

produkti ar augstu olbaltumvielu satura tabulu

Dārzeņi un augļi

Tas, šķiet, labi, kas viņos ir olbaltumvielu? Izrādās, ka tie ir dārgi olbaltumvielu avoti, kas mūsu organismam ir ļoti svarīgi. Ikdienas ēdienkarte ietver svaigus augļus. Tie ir āboli un bumbieri, mango un kivi, ananāsi un apelsīni, kā arī ķirši un aprikozes. Nepalaidiet prom un dārzeņus. Piemēram, Briseles kāposti ir ļoti bagāti ar olbaltumvielām, tādēļ tie būs ļoti izdevīgi jūsu veselībai un izskata. Šo produktu kaloriju saturs ir praktiski nulle, tas ir, jo vairāk jūs tos patērē pārtikā, jo plānāks un veselīgāks jums kļūs.

Labība un graudi

Šie ir brīnišķīgi un ļoti noderīgi produkti araugsts proteīnu saturs. Tabulā būs detalizētāk par tām, bet tagad mēs informēsim jums, ka visa labība ir ļoti labi absorbējusi ķermenī un veicina izcilu gremošanu. Piemēram, parastajās lēcās ir 18% olbaltumvielu un tikai 1% tauku. Un kas ir griķi un prosa? Tas ir reāls olbaltumvielu krājums un paralēli arī vitamīni, mikroelementi un šķiedrvielas.

Kā redzat, aizpildiet diētu ar avotiemolbaltumvielu nav grūti, jums tikai jāpieliek pūles. Turklāt es vēlos teikt, ka nevajadzētu ierobežot diētu vienam vai vairākiem olbaltumvielu produktiem. Katrs no tiem ir svarīgs savā veidā, kas nozīmē, ka vislabāk ir tos apvienot dienas laikā.