Kādi pārtikas produkti satur folskābi. Kāda ir tā nozīme cilvēka ķermenī

Veselība

kādi pārtikas produkti satur folskābi
Folijskābe (folacinīns) ir aūdenī šķīstošs vitamīns, kas, tāpat kā tā atvasinājumi (tostarp di-, tri-, poliglutamāti), zinātniekiem tiek attiecināts uz B grupu. Tas ir būtiski asinsrites, imūnās un nervu sistēmas attīstībai un izaugsmei.

Nedaudz vēstures

American Lucy Wills, kas mācījāspētījumi bioloģijas jomā 1931. gadā sniedza sensacionālu paziņojumu, ka rauga ekstrakts palīdz ārstēt anēmiju grūtniecēm. Pieņemot šo faktu, zinātnieki ir izdarījuši daudz pētījumu un jau 1938.-1939. Gadā identificēja folakinīnu kā galveno rauga aktīvo sastāvdaļu. 1941. gadā pēc ilgstošas ​​meklēšanas, kas galu galā noteica, kuri pārtikas produkti satur vislielāko folijskābes koncentrāciju, to sākotnēji dabiski iegūst no spinātu lapām. Folacinīns tika sintezēts ķīmiski 1945. gadā.

Dienas patēriņa likme

Tātad, folijskābe. Kāpēc mums tas ir vajadzīgs ķermenī? Kādas pamata funkcijas tā veic, un cik lielā mērā bērniem un pieaugušajiem šo vitamīnu vajadzētu lietot normālai darbībai? Kā jau minēts, folijskābe ir ļoti svarīgs elements, kas nonāk organismā ar citiem vitamīniem un mikroelementiem. Saskaņā ar zinātnisko pētījumu, tā lielākā daļa grūtniecības laikā ir saistīta gan ar augli, gan ar nākotnes māti. Folijskābe ir atbildīga par asinsrites un imūnsistēmu attīstību, augļa nervu caurules veidošanos un DNS sintēzi. Saistībā ar faktu, ka bērna nervu sistēma ir izveidojusies jau otrajā grūtniecības mēnesī, sievietes uzturs ir galvenā sastāvdaļa folijskābē bērna plānošanā.

folijskābes plānošana
Neskatoties uz to, ka organismā ir šī vitamīna rezerve, un kuņģa mikroflorai ir spēja to sintezēt neatkarīgi, ieteicams lietot vismaz sešus mēnešus pirms kontracepcijas
1000 μg skābes dienā. Tas ir iespējams, ir viens no nedaudzajiem vitamīnu, kas neizraisa alerģiju un tai nav toksisku efektu. Tātad, ja jūs zināt, ko pārtikas produkti satur folskābi, un vēl vairāk, lai izmantotu to kā pārtikas piedevu, pārdozēšana nav iespējama. A drošības apstākļi - tas ir galvenais nosacījums, lai topošajai māmiņai un viņas auglim. Attiecībā uz bērna ķermeņa, kam dienas dozēšanas vitamīna patēriņš ir starp 70 un 200 mg / dienā, un vīrietim -. 400-600 mg / dienā.

Kādi pārtikas produkti satur folskābi

Saskaņā ar zinātnisko pētījumu, lielākaiskoncentrācija folatsinina ietverti šajos produktos (mikrogrami): pupiņas (300), zemesrieksti (240), valrieksti (155) un lazdu riekstiem (113), Briseles kāposti (132), brokoļi (110), sparģeļi (117), spināti (109 ), melone (100), cūkas aknas (225), liellopu un vistas aknas (240). Neskatoties uz to, ka veselīgs uzturs - ir atslēga uz veselību grūtnieces un augļa, lai iegūtu nepieciešamo summu folijskābes, nav pietiekami, lai iepriekšminētajiem produktiem. Lai segtu ikdienas nepieciešamību šī vitamīna ķermeņa, jums ir nepieciešams, lai izmantotu to kā uztura bagātinātāju. preparāta sastāvs ir pārdoti aptiekās "Folijskābe".

Ar folakinīna trūkumu

folijskābi, par ko tas ir vajadzīgs
Zinot, kādi pārtikas produkti satur folskābiskābes, ir iespējams būtiski samazināt tā trūkumu organismā. Kā jau minēts, pieaugušajam minimālais slieksnis ir 400 μg, bērnam - 70 μg. Kāda ir šī vitamīna trūkuma draudi grūtniecības laikā? Augļa folāta trūkums ir iemesls, traucējuma vai lēna attīstība nervu, imūnās un asinsrites sistēmas, smadzenes, un citiem orgāniem. Turklāt vielas trūkums noved pie placentas pīlinga vai priekšlaicīgas dzemdības. B9 vitamīna trūkums organismā ir ne tikai nepietiekama uztura rezultāts. ilgtermiņa lietošanai perorālo kontracepcijas, slimībām un kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumi (hronisku slimību, iekaisumu, čūlu, uc), alkoholismu, saņemšanas pretepilepsijas medikamentu laikā gaitā var rasties Tās nadostatok. Gatavojot ēdienu, pievērsiet uzmanību termiskai apstrādei: augstā temperatūrā B9 vitamīna procentuālais daudzums tiek samazināts līdz 10%.